آغاز برداشت لوبیا در اقلید فارس

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس،ارسلان صالحی گفت: بیش از ۲۱ هزار هکتار از اراضی کشاورزی اقلید به کشت لوبیا و سایر حبوبات اختصاص یافته است و این شهرستان به عنوان قطب تولید حبوبات در استان فارس و یکی از مناطق شاخص کشور، نقش مهمی در تأمین این محصولات دارد.

او بیان کرد: شرایط اقلیمی مناسب، وجود اراضی مستعد، تجربه و دانش بومی بهره‌برداران موجب شده است اقلید جایگاه ویژه‌ای در تولید حبوبات کشور داشته باشد و هر ساله سطح قابل توجهی از اراضی این شهرستان به کشت انواع حبوبات اختصاص یابد.

صالحی افزود: در سال زراعی جاری پیش بینی می‌شود افزون بر ۶۰ هزار تن لوبیا در ارقام مختلف لوبیا چیتی، قرمز و سفید تولید و روانه بازار‌های مصرف شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان اقلید بیان کرد: برداشت این محصول به صورت دو مرحله‌ای انجام می‌شود که در مرحله نخست، بوته‌های لوبیا از سطح مزرعه برداشت می‌شود و برای خشک شدن آماده می‌شوند و در مرحله دوم، عملیات خرمن‌کوبی، جداسازی و جمع‌آوری دانه انجام می‌گیرد.

ارسلان صالحی ادامه داد: استفاده از روش برداشت دو مرحله‌ای ضمن فراهم کردن امکان رسیدگی مناسب‌تر محصول، موجب تسهیل عملیات برداشت و کاهش ضایعات محصول می‌شود و بهره‌برداران با استفاده از ماشین‌آلات مناسب، فرآیند برداشت را انجام می‌دهند.

او با تأکید بر اهمیت مدیریت منابع آب در تولید حبوبات گفت: در مزارع لوبیای شهرستان اقلید، استفاده از آبیاری نوین، نوارآبیاری و کشت روی پشته مورد توجه بهره‌برداران قرار گرفته است که این شیوه‌ها با توزیع مناسب‌تر آب در محدوده ریشه، به افزایش بهره‌وری آب، کاهش تلفات و بهبود شرایط رشد گیاه کمک می‌کند.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان اقلید با اشاره به نقش برداشت لوبیا در ایجاد اشتغال فصلی بیان کرد: عملیات برداشت و فرآوری این محصول به نیروی انسانی قابل توجهی نیاز دارد و در فصل برداشت، صد‌ها کارگر فصلی در مراحل مختلف برداشت، جمع‌آوری، خرمن‌کوبی و فرآوری لوبیا مشغول به فعالیت می‌شوند که این امر علاوه بر تأمین نیاز نیروی کار بخش کشاورزی، به رونق اقتصادی روستا‌های شهرستان نیز کمک می‌کند.

صالحی با بیان اینکه ظرفیت تولید حبوبات شهرستان محدود به لوبیا نیست، گفت: نخود، عدس و سایر حبوبات نیز در مناطق مختلف اقلید کشت می‌شوند و مجموع سطح زیرکشت این محصولات، جایگاه این شهرستان را به عنوان یکی از مراکز مهم تولید حبوبات کشور تثبیت کرده است.

صالحی در پایان بیان کرد: رویکرد مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان اقلید، حرکت به سمت کشاورزی پایدار، افزایش بهره‌وری آب، توسعه آبیاری نوین، استفاده از ارقام مناسب، ارتقای مکانیزاسیون و کاهش ضایعات محصولات کشاورزی است و تلاش می‌کنیم با بهره‌گیری از ظرفیت‌های موجود، جایگاه اقلید در تولید حبوبات بیش از پیش تقویت شود.